大家好 ，肉末今天小编来为大家解答肉末蒸蛋的蒸蛋做法家常做法这个问题 ，肉末蒸蛋的家蛋家常做法视频很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！法肉
本文目录
主料
鸡蛋5个
肉末适量
辅料
洋葱末适量
胡萝卜丁适量
盐适量
生抽适量
葱花适量
肉末蒸蛋的做法步骤
1.鸡蛋打入碗中搅散，加10ml水继续搅拌均匀 。家常
2.盖上保鲜膜用牙签扎眼，视频放入锅中大火蒸8分钟
3.起锅烧油下入肉末炒散。肉末
4.放洋葱末和胡萝卜末翻炒均匀
5.加生抽和盐翻炒 。蒸蛋做法
6.继续翻炒制成熟即可 。家蛋
7.炒熟的法肉肉末放在蒸熟的鸡蛋羹上面 。
8.撒葱花完成。末蒸
制作材料 ：鸡蛋3个 、肉沫 、视频葱姜配料：生抽 、肉末盐 、油做法 ：
1 、猪里脊肉剁碎成肉末待用；
2 、将鸡蛋打在碗里 ，加少许生抽和盐现将蛋液打散搅拌均匀 ，加入两倍于蛋液的温水继续搅拌至均匀；
3 、取一汤碗或钢盆将打散的水蛋液倒入，放蒸锅内以中火蒸约10-15分钟至熟 。
4 、在蒸蛋的过程炒肉沫 。炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花 ，肉沫煸炒、加几滴料酒，待肉沫煸炒至颜色发白 ，加少许生抽 、少许水煸炒加少许盐和糖调味后撒葱花翻炒出锅 。
5 、将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。嫩滑美味的肉沫蒸蛋就做好啦。点缀香菜芝麻就更好啦 。
菜名:肉沫蒸蛋
肉沫蒸蛋原料常见 ，做法简单 ，有良好的养血生精 、长肌壮体 、补益脏腑之效 ，尤其是维生素A含量高 ，对产妇有良好的滋补之效 。
主要食材
鸡蛋 、猪肉
分类:蒸菜
口味:鲜美
菜品特色
制作简单 ，营养丰富
做法
?肉末蒸蛋
制作食材
原料鸡蛋3个 ，猪肉50g
调味料:肉沫 、太白粉各5g ，酱油10g ，精盐2g，味精0.5g ，食油25g
制作流程
1．将鸡蛋打入碗内搅散 ，放入精盐 、味精 、清水（适量）搅匀 ，上笼蒸熟。
2．选用三成肥 、七成瘦的猪肉剁成末。
3．锅放炉火上 ，放入食油烧热 ，放入肉末，炒至松散出油时 ，加入葱末 、酱油 、味精及水（适量） ，用太白粉用水调匀勾芡后 ，浇在蒸好的鸡蛋上面即成 。
营养价值
鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精 、长肌壮体 、补益脏腑之效 ，尤其是维生素A含量高 ，除对产妇有良好的滋补之效外 ，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用 。
好了 ，关于肉末蒸蛋的家常做法和肉末蒸蛋的家常做法视频的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈 ！
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